Riesling Ried Gebling 2017 Erste Lage

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Lagen: Rohrendorfer und Kremser Gebling

 

Boden: Kalkreicher Konglomerat- Verwitterungsboden, Löss

 

Lesedatum: 13., 18. und 25. September
Traubenverarbeitung: Rebeln und Maischen, sofortige Pressung

 

Gärung: Spontanvergärung im Edelstahltank
Ausbau: Edelstahl
Flaschenfüllung: Anfang Juli 2018
Alkohol: 13 % vol.
Säure: 4,9 g/lt.
Restsüße: 3,4 g/lt.
Charakteristik: Sattes Strohgelb; mit Blütenhonig unterlegter Duft nach weißen Pfirsich; am Gaumen elegante Zitrus- und Pfirsichnoten, Balance und ausgeprägter, mineralischer Tiefgang; ein Wein mit großem Lagerpotential

 

Speiseempfehlung: Forelle, Saibling und Zander aus der Pfanne

 

Reifepotential: 2037
Artikelnummer: n. a. Kategorien: , Schlagwörter: , , , , , , , , , , ,

Zusätzliche Informationen

Karton klein

6, 12

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