Chardonnay Ried Gebling 2021

 18,00 inkl. Mwst.

Lagen: Rohrendorfer Gebling

 

Boden: Kalkreicher Konglomerat- Verwitterungsboden

 

Lesedatum: September 2021
Traubenverarbeitung: Rebeln und Maischen, sofortiges Pressen

 

Gärung: Spontanvergärung Edelstahl
Ausbau: Edelstahl
Flaschenfüllung: Februar 2022
Alkohol: 13,5 % vol.
Säure: 4,2 g/lt.
Restsüße: 1,0 g/lt.
Charakteristik: strahlend grüngelber Glanz; Duft nach frischen Äpfeln; am Gaumen Synergie von Eleganz und Frucht; straffer und mineralisch-langer Abgang

 

Speiseempfehlung: Geflügel und Fisch, Meeresfrüchte

 

Reifepotential: 2031