• Schilfwein 2017
    • Schilfwein 2017
    • Schilfwein 2017

    • 25.00
    • Sorte:                                     Sauvignon Blanc   Lagen: Atriumweingarten   Boden: Lössboden Lesedatum:   Pressung:   Anfang September   Anfang Dezember Traubenverarbeitung: die 100% gesunden Trauben wurden sorgfältig auf Schilfmatten aufgelegt, um dort zu trocknen, Pressung der stark eingeschrumpften Trauben nach 3 Monaten   Gärung:   Ausbau:   Flaschenfüllung: Spontanvergärung im Edelstahl   100% Edelstahl   Juli 2018   Alkohol:   11,5% vol.…
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