• Zweigelt Rosé 2020
    • Zweigelt Rosé 2020
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    • Zweigelt Rosé 2020

    • 10.00
    • Lagen: Hedwighof und Hollabern Boden: humoser Schwarzerdeboden, teilweise stark mit Schotter durchzogen   Lesedatum: Anfang September 2020 Traubenverarbeitung: Rebeln und Maischen, teils Saftabzug von der Rotweinmaische, teils sofortige Pressung   Gärung: Spontanvergärung Edelstahl Ausbau: Edelstahl Flaschenfüllung: Februar 2021 Alkohol: 12,5 % vol. Säure: 5,3 g/lt. Restsüße: 1,4 g/lt. Charakteristik: Zwiebelschalen-Rosa; Duft nach roten Beerenfrüchten; spritzig-charmant-fruchtbetonter Charakter am Gaumen, ein anregend…
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