Zweigelt Reserve 2018
€20,00
Burgenland
Lage: Hedwighof
Boden: Tiefgründiger, humoser Schwarzerdeboden, teilweise stark mit Schotter durchzogen
Charakteristik: Schwarzroter Glanz; reife Holunder- und Kirschfrucht, unerlegt mit einem Hauch Lakritze; am Gaumen würzig, opulent mit seidigen Tanninen – straffe Struktur mit zart salziger Mineralik; sehr langer Nachhall
Gärung: Spontanvergärung im Edelstahl-Rotweingärtank, 20 Tage Maischekontakt
Ausbau: 20 Monate im gebrauchten Barrique und teilweise 300 lt.-Fass
Alkohol: 13,5% – trocken
Speiseempfehlung: Lamm- und Rehrücken mit Rotkraut und Semmelknödel
Dieser Wein kommt nur von unseren ältesten Reben und den besten Trauben.
Artikelrezension. Gmür Georg –:
Ein perfekter Wein. Sämtliche Ansprüche an einen Wein sind hier erfüllt. Wir, auch unsere Gäste, und das sind nicht wenige, schwärmen davon. Wir sind jedesmal begeistert.
Artikelrezension. Dr. Horst Lunzer –:
Ein Traum von einem Rotwein.
Artikelrezension. Dr. Horst Lunzer –:
Natürlich 5 Sterne.
Artikelrezension. Kerstin Wasserschleger –:
Super lecker! Wunderbar weich …
Artikelrezension. Johann Schmoll –:
Hatte gerade ein Erlebnis der seltenen Art.
Finde im Keller eine Flasche Zweigelt Reserve 2006 (kein Tippfehler) vom Sepp Moser und denk mir, na auf jeden Fall noch probier´n und dann wegschütten.
Hab ihn im Weinkühlschrank auf 16 °C temperiert und dann aufgemacht.
Beim Probieren bin ich fast vom Hocker gefallen – ein hervorragend ausgewogener Wein und keine Spur von Firn – nach 14 Jahren in der Flasche – ein Zweigelt!
Würd´ich nicht g´rad selber vor dem Glas sitzen, würd´ich´s nicht glauben.
Wie der 2018er ist, weiß ich noch nicht, aber ich bestell´den jetzt ´mal.