Riesling Ried Gebling 2019 Erste Lage

20,00

Lagen: Rohrendorfer und Kremser Gebling

 

Boden: Kalkreicher Konglomerat- Verwitterungsboden, Löss

 

Lesedatum: Anfang/ Mitte September 2019
Traubenverarbeitung: Rebeln und Maischen, sofortige Pressung

 

Gärung: Spontanvergärung im Edelstahltank
Ausbau: Edelstahl
Flaschenfüllung: 14. August 2020
Alkohol: 13 % vol.
Säure: 5,4 g/lt.
Restsüße: 4,5 g/lt.
Charakteristik: Sattes Strohgelb; mit Blütenhonig unterlegter Duft nach weißen Pfirsich; am Gaumen elegante Zitrus- und Pfirsichnoten, Balance und ausgeprägter, mineralischer Tiefgang; ein Wein mit großem Lagerpotential

 

Speiseempfehlung: Forelle, Saibling und Zander aus der Pfanne

 

Reifepotential: 2034

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