Riesling Ried Gebling 2018 Erste Lage
€20,00
Lagen: | Rohrendorfer und Kremser Gebling
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Boden: | Kalkreicher Konglomerat- Verwitterungsboden, Löss
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Lesedatum: | Anfang/ Mitte September 2018 |
Traubenverarbeitung: | Rebeln und Maischen, sofortige Pressung
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Gärung: | Spontanvergärung im Edelstahltank |
Ausbau: | Edelstahl |
Flaschenfüllung: | 14. August 2019 |
Alkohol: | 13,5 % vol. |
Säure: | 4,3 g/lt. |
Restsüße: | 1,0 g/lt. |
Charakteristik: | Sattes Strohgelb; mit Blütenhonig unterlegter Duft nach weißen Pfirsich; am Gaumen elegante Zitrus- und Pfirsichnoten, Balance und ausgeprägter, mineralischer Tiefgang; ein Wein mit großem Lagerpotential
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Speiseempfehlung: | Forelle, Saibling und Zander aus der Pfanne
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Reifepotential: | 2034 |
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