Grüner Veltliner Ried Gebling 2018 Erste Lage

€17,00

Lagen:	Kremser Gebling, südlich exponierte Terrassen
Boden:	Löss, teilweise massive Konglomerat-Felsen im Untergrund
Lesedatum:	Mitte September 2018
Traubenverarbeitung:	Rebeln und Maischen, sofortige Pressung
Gärung:	Spontanvergärung im Edelstahltank
Ausbau:	Edelstahl
Flaschenfüllung:	14. August 2019
Alkohol:	13 % vol.
Säure:	4,2 g./l.
Restsüße:	1,0 g./l.
Charakteristik:	mittleres Grüngelb; sanfte Wiesenkräuter mit feinem Apfel in der Nase; am Gaumen saftig, tropische Nuancen gepaart mit cremiger Eleganz; langer, mineralischer Abgang
Speiseempfehlung:	Fischgerichte mit feinwürzigen Saucen
Reifepotential:	2029

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